DIETA BASEADA NAS PLANTAS
Um Guia Prático sobre DIETA BASEADA NAS PLANTAS
Um Guia Prático sobre DIETA BASEADA NAS PLANTAS
Uma dieta baseada em plantas é uma abordagem alimentar que se concentra em alimentos provenientes de fontes vegetais, como frutas, vegetais, grãos integrais, legumes, nozes e sementes. Essa dieta é conhecida por seus benefícios à saúde e impacto positivo no meio ambiente.
O tema saúde está sendo muito discutido neste novo cenário de pandemia pelo SARSCOV 2. Há recomendações sobre o uso de máscaras, limpeza das mãos e do isolamento social, mas os cuidados podem ir além. Dietas a base de plantas podem ajudar ao sistema imune a responder melhor a infecção e minimizar os desfechos clínicos. Pensando nisso os acadêmicos de nutrição da disciplina Projeto de Desenvolvimento Profissional (PDP V) elaboraram este ebook com a intenção de orientar e esclarecer sobre o tema.
